Descripción

Un choque de mundos en cada rebanada. El jamón serrano más noble, curado y delicado, se enfrenta al carácter punzante del roquefort sobre nuestra masa madre de 48 horas y queso fundido que suaviza el encuentro.

El serrano aporta su salinidad fina y su perfume curado; el roquefort responde con esa intensidad cremosa y un punto picante que despierta el paladar. El horno de fuego une los dos extremos en un equilibrio sorprendente, salado e intenso a partes iguales.

Un lujo callejero que convierte cada bocado en una pequeña celebración. Atrevida y adictiva, para quien busca sabores que no se olvidan.

Servicio a domicilio $50