Hay un sabor que los expertos llaman umami: esa quinta dimension sabrosa y profunda. La MICELIO URBANO esta construida alrededor de el, con los hongos como protagonistas absolutos.
El poder de los hongos
Los hongos aportan una intensidad terrosa que pocas pizzas saben aprovechar. Aqui no son un relleno mas: son el centro. Combinados con nuestra masa madre y el calor del horno de fuego, crean una experiencia envolvente.
Para quien es
Si te gustan los sabores profundos, vegetales pero contundentes, la MICELIO URBANO te va a encantar. Es prueba de que una pizza sin exceso de carne puede ser igual de satisfactoria.
Terrosa, elegante y diferente. Una pizza para quien sabe lo que busca. Caliente en 10.
