Una pizza puede ser perfecta en el horno y arruinarse en los últimos 8 minutos si no viaja correctamente. Lo sabíamos desde el principio y diseñamos la caja en consecuencia.
El problema del vapor
El enemigo número uno de una pizza en delivery es su propio vapor. Una pizza caliente genera humedad que, atrapada en una caja cerrada, se condensa en la base y la vuelve blanda. Todo el trabajo del horno de piedra desaparece en minutos.
Nuestra solución
La caja de 11ONCE tiene ventilación estratégica que permite la salida del vapor sin que la pizza pierda temperatura significativa. El interior está tratado para no absorber aceites. La estructura está reforzada en las esquinas para que la pizza no se mueva durante el trayecto.
El diseño como parte del ritual
Abrir la caja también importa. El diseño, el logo, los colores naranja y negro, el mensaje impreso adentro. Todo está pensado para que desde el momento en que ves la caja en tu puerta, ya sepas que lo que viene adentro va a ser bueno. La experiencia empieza antes del primer mordisco.
Cada detalle cuenta. Incluyendo el que nadie nota hasta que algo sale mal.
